P.A.C é a sigla de "Para Acompanhar o Café". Padaria artesanal das boas, ela fez das babkas (pão doce trançado de origem judaica) uma de suas especialidades (a de canela com açúcar mascavo é um deleite). Financiers (vulgo bolinho francês), brioches, brownies também aparecem para adoçar a vida. Detalhe: a P.A.C. serve panetone o ano inteiro. Não vá se estiver de regime. De resto, vá.