Concebido pela atriz Caísa Tibúrcio, SerTão a Gosto leva ao público, em circulação nacional, mesas gastronômicas com chefs convidadas e emocionante espetáculo teatral regado a música, risos, lágrimas, cachaça e galinhada.O projeto consiste na promoção de mesas gastronômicas com chefs convidadas e a apresentação do espetáculo cênico-musical-gastronômico “Enluarada - Uma Epopeia Sertaneja”. O projeto é realizado com recursos do Fundo de Apoio à Cultura do Distrito Federal - FAC/DF, da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do DF, e apoio da Korin.A experiência gastronômica de SerTão a Gosto permitirá ao público mergulhar na relação entre comida e cultura por meio da produção de uma receita carregada de história, preparada pela chef e pesquisadora da comida afrodiaspórica Aline Chermoula.
