Almoço Pop Up - Geração Mesa III

Para fechar em grande estilo as comemorações dos 30 anos do Mesa III, a chef Ana Soares promove o último dos almoços pop up no aconchegante Pasta-Café, em um dia que promete unir boa comida, música e animação. No sábado, dia 25 de outubro, data em que é celebrado o Dia do Macarrão, a varanda da loja do Sumaré será palco de um encontro dedicado à “Geração Mesa III”, equipe de cozinheiros e colaboradores que ajudaram a construir essa história repleta de afeto e autoria.

O cardápio especial será servido em “caixetas” prontas (R$130), com entrada, prato principal e sobremesa. As opções de massa traduzem a essência da cozinha cuidadosa de Ana: o delicado Tortelli-Plin, massa fininha dobrada à mão, aparece em três versões de recheio e molho - Alcachofra com Manteiga e Sálvia, Carne de Panela com Creme de Limão e o clássico Burrata com Molho Delicado de Tomates. A caixeta é completada por um Bouquet de baby leafs, ervas e frutas vermelhas e uma Pannacotta de manga e maracujá para encerrar o almoço com leveza.